Tulisan ini sambungan dari Anak-anakku (1)
Berjualan makanan tidak pernah jadi rencana dari kecil, mengingat saya bisa masak saja ketika anak pertama saya sudah menginjak usia 6 bulanan. Namun setelah bisa memasak akhirnya tertantang juga untuk terjun ke bisnis makanan.
Walaupun tidak mudah pastinya, saya dan suami saya memberanikan diri juga untuk jualan ayam goreng kremes dan ayam bakar. Persiapan tersebutlah yang membuat saya mengistilahkan jika saya sedang mempersiapkan ‘anak’ yang lahir dengan nama AYAM GO-KAR (GOreng, baKAR & KARi).

Awalnya kita mencoba lokasi yang dekat dengan rumah, tetapi akhirnya kami memutuskan untuk tempat yang lebih ramai yaitu di pusat jualan makanan di area Citra Garden 2, depan Citra Niaga, bersebelahan dengan Dunkin Donat (Cengkareng) Mangkallah gerobak plus etalase Ayam Gokar di sana dengan spesialisasi menu : ayam goreng kremes, ayam bakar, ayam kari, tahu tempe (goreng dan bakar), dan urap. Ngiler gak? Hehehehe… Continue reading →